పాలకూర ఔషధ ఉపయోగాలు 🍃💪
- పాలకూరలో ఇనుము పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది రక్తహీనత (అనీమియా) తగ్గించడంలో చాలా సహాయపడుతుంది. 🩸💚
- రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది 🛡, జ్వరం 🤒, పిత్త 🤢, వాయు 💨, శ్వాస సంబంధిత 😮💨 సమస్యలను కూడా దూరం చేస్తుంది.
- రక్త శుద్ధి 🩸✨ చేసే గుణం పాలకూరలో అధికంగా ఉంటుంది.
- స్త్రీల సౌందర్యానికి 👸🌸 పాలకూర ఎంతో ఉపయోగకరం.
పాలకూర వాడకం 🍲🥘
- వెజిటబుల్ సూప్ 🍜, చపాతీలు 🍞, పకోడీలు 🍤, పన్నీర్ 🧀తో కలిపి వండే కూరల్లో వాడుకోవచ్చు.
- ఇతర ఆకుకూరల్లాగే పాలకూరను కూరలాగా 🍛, వేపుడు 🍳 చేసుకుని కూడా తినవచ్చు.
ఆకుకూరలతో కలిగే మేలు 🌿💚
- ఆకుకూరల్లో పోషక పదార్ధాలు 🥗🍽 సమృద్ధిగా ఉంటాయి, ఇవి శరీర పెరుగుదల 📈, దృఢత్వం 🏋♂, చక్కని ఆరోగ్యం 🏥 కోసం ముఖ్యమైనవి.
- భారతదేశంలో పాలకూర 🥬, తోటకూర 🥗, గోంగూర 🌿, మెంతికూర 🥒, మునగాకులు 🌱, పుదీనా 🍃 వంటి అనేక రకాల ఆకుకూరలు ప్రాచుర్యంలో ఉన్నాయి.
- ఆకుకూరలు ఖనిజ పోషకాలు 💎, ఇనుము 🩸 ఎక్కువగా కలిగి ఉంటాయి. ఇది అనీమియా 🩺 నివారణకు సహాయపడుతుంది.
- గర్భవతులు 🤰, పాలిచ్చే తల్లులు 🤱, పిల్లలు 👶 అనీమియాకు గురయ్యే అవకాశం ఉంది, అందుకే ప్రతిరోజూ ఆకుకూరలను ఆహారంలో చేర్చడం చాలా అవసరం.
విటమిన్లు & ఖనిజాలు 💪🦴
- క్యాల్షియం 🦷, బీటాకెరోటిన్ 🥕, విటమిన్-C 🍊 ఆకుకూరల్లో పుష్కలంగా ఉంటాయి.
- భారతదేశంలో విటమిన్-A లోపం 👁 కారణంగా ప్రతీ యేటా 5 ఏళ్ళ లోపు పిల్లల్లో 👧👦 సుమారు 30 వేల మందికి కంటి చూపు 👀 కోల్పోతున్నారు. ఆకుకూరలలోని కెరోటిన్ మన శరీరంలో విటమిన్-Aగా మారి అంధత్వాన్ని నివారిస్తుంది 👁🔍.
- విటమిన్-C 🍋 ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలు 🦴, దంతాలకు 🦷 అవసరం. వంట సమయంలో ఆకుకూరలను ఎక్కువ సేపు మరిగించడం వల్ల విటమిన్-C ఆవిరైపోతుంది, కాబట్టి వీటిని స్వల్ప సమయంలో వండాలి 🍽⏳.
ముఖ్య గమనిక ❗🚨
- పాలకూరను రోజూ తినవచ్చు 🍽 కానీ మూడుపూటలుగా అధిక మోతాదులో తినరాదు 🚫.
- ఎక్కువ మోతాదులో తినడం వల్ల ఒక రకమైన క్యాన్సర్ 🎗 వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. అందువల్ల తగిన మోతాదులో మాత్రమే తినడం మంచిది.
సర్వేజన సుఖినోభవంతు 🕉
నీలవేణి 🙏🏻
TEAM CTG